町田家

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更新日:
 2016年5月6日



◎町田家(2016年2月30日)
 いわゆる横浜の「家系」のラーメン屋さんです。店名の通り、東京都町田市に本店がありますが、現在では町田本店の他に小田急相模原店、新百合ヶ丘店、新宿南口店、相模原矢部店の4店舗を運営しています。
 町田家は、吉村家→六角家→たかさご家→町田家と受け継がれた家系の正統血統だそうです。看板の緑色も、たかさご家譲りだそうです。
 濃いめの豚骨スープと醤油が合わさった豚骨醤油味は、間違いありません。麺も家系の王道、「酒井製麺」の短い平打ち太ストレート麺です。私は、普通に茹でてもらいますが、モッチリとした食感にスープが絡んで、とても美味しいです。具は、基本通りに海苔3枚、ホウレン草、ネギ、チャーシューが美しく盛り付けてあります。チャーシューは柔らかくて、これだけでも美味しいです。
 勤務先の近くにあるので、結構な頻度でお邪魔していますが、飽きない上に美味しいという素晴らしいお店です。



     店舗外観です。



     ラーメンにサービスチャーシューを載せています。



     ネギラーメンです

・町田家 新宿南口店(http://www.machidaya.com/)
 住所:東京都新宿区新宿4-1-20
 TEL:03-3353-3145
 営業時間:11:00〜22:00
 定休日:無
 駐車場:無
 アクセス:JR、新宿駅、新南口、徒歩3分
 席数:17席 (カウンター17席のみ)

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